Il nostro Ristorante propone a cena un menù tipico toscano di 3 portate a scelta che varia tutti i giorni , a pranzo proponiamo un light lunch (dalle 12.30 alle 13.30) a base di bruschette, crostini, affettati locali, insalate, frutta a prezzi modici –

Il Ristorante apre tutti i giorni sia a pranzo che a cena da Aprile ad Ottobre incluso – nel periodo invernale ( da Novembre a Marzo incluso) apre solo nei weekend

I molteplici aspetti della Maremma si riflettono chiaramente nella sua gastronomia con piatti saporiti a base di cinghiale, lepre, fagiano e poi ancora le zuppe, le bruschette con olio extra vergine di oliva.

Innumerevoli formaggi e vini.

Parlare dell’Acquacotta e’ come ‘romanzare’ una delle ricette più antiche della cucina maremmana, la si potrebbe definire un piatto nato dall’ingegno delle massaie maremmane fatta con uova , cipolla ,sedano verdura e pecorino.Chi non l’ha assaggiata non può dire d’essere stato in Maremma!

La ricotta e’ la base di tante ricette : semplice con miele caldo per una sana colazione, come ripieno per i tortelli burro e salvia, o una dolce mousse di ricotta con frutti di bosco.