{"id":6938,"date":"2021-02-23T11:39:39","date_gmt":"2021-02-23T11:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelsaturnofontepura.com\/?page_id=6938"},"modified":"2021-02-23T11:47:25","modified_gmt":"2021-02-23T11:47:25","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotelsaturnofontepura.com\/de\/restaurant-2\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"
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Das Restaurant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zum Abendessen bietet unser Restaurant ein typisch toskanisches 3-G\u00e4nge-Men\u00fc, das t\u00e4glich variiert. Mittags bieten wir einen leichten Lunch (von 12.30 bis 13.30 Uhr) mit Bruschetta, Crostini, Aufschnitt, Salaten und Obst zu moderaten Preisen.<\/strong><\/p>

Das Restaurant ist von April bis einschlie\u00dflich Oktober t\u00e4glich zum Mittag- und Abendessen ge\u00f6ffnet - im Winter (November bis einschlie\u00dflich M\u00e4rz) nur an den Wochenenden.<\/strong><\/p>

Die vielen Facetten der Maremma spiegeln sich auch in der Gastronomie wider, mit schmackhaften Gerichten auf der Basis von Wildschwein, Hase, Fasan und sogar Suppen und Bruschetta mit extra nativem Oliven\u00f6l.<\/p>

Unz\u00e4hlige K\u00e4sesorten und Weine.<\/p>

Wenn man von der Acquacotta spricht, ist es, als w\u00fcrde man eines der \u00e4ltesten Rezepte der maremmanischen K\u00fcche romantisieren, ein Gericht, das durch den Einfallsreichtum der maremmanischen Hausfrauen geschaffen wurde und aus Eiern, Zwiebeln, Sellerie, Gem\u00fcse und Pecorino (Schafsk\u00e4se) besteht.<\/p>

Ricotta ist die Grundlage f\u00fcr viele Rezepte: einfach mit warmem Honig f\u00fcr ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck, als F\u00fcllung f\u00fcr Tortelli mit Butter und Salbei oder als s\u00fc\u00dfes Ricotta-Mousse mit Beeren.<\/p>